EL GUANYADOR
9ª EDICIÓ EL PLAT FAVORIT
Després de setmanes de votació, milers de vots i el vot d’un jurat professional, el plat favorit de cuina marinera dels catalans és:
Sardines a la brasa de Santi Colominas
Felicitats, Santi Colominas, de Toc al Mar
per defensar fins a la victòria el Plat Favorit d’aquesta 9a edició.
Gràcies també a tots els participants i a Estrella Damm per haver defensat fins al final el vostre plat favorit de cuina marinera. Ens veurem l’any vinent amb nous plats, nous participants i la desena edició del Plat Favorit dels catalans!
Sardines a la brasa
Santi Colominas (Toc al Mar)
Ronda nº3
Aquests són els plats de cuina marinera que no van poder passar a la següent ronda.
Paella de gambot amb costella i tòfona
Daniel Martínez (El Casinet)
Romesquet
Gerard Porto (L’Àncora del Serrallo)
Caldereta de musclos
Albert Grasa (MUSCLARIUM)
Ronda nº2
Aquests són els plats de cuina marinera que no van poder passar a la següent ronda.
Calamars a la Romana
Pepe Moreno, José Moreno i Carme Moreno (El Portinyol)
Truita oberta amb gamba de Palamós
Genís Moreno (Ses Negres)
Ronda nº1
Aquests són els plats de cuina marinera que no van poder passar a la següent ronda.